
名人Fast最近成为一个热门话题。当“男人和谷物”引起了所有班级的激烈辩论时,我们仔细计划了这个特刊。它重点关注现代人饮食方法的各种趋势,从科学的角度解释这些饮食现象,使公众参考了饮食趋势的理性愿景,并帮助读者找到生活中的平衡点。计划,文字/陈华
文字/扬昌晚间新闻记者Chen Hui Pasant Yi Mengran
最近,被称为“人类谷物”的餐交换产品在其在线平台中仍然很受欢迎,每月达到26,000辆,累计销售额为40万元。他指出:“两种鱼粉和水可以均匀地震惊以解决食物”,因此引起了激烈的辩论。
从准备好的食物替代粉末,冷冻的帕尼尼和“白米饭”中,现代青年餐厅正在经历前所未有的变化。这些工业化饮食,称为“ Human食品”,以“效率”和“均衡的营养”口号攻击市场,但事实并不是那么简单。营养专家提醒我们,如果饮食可以简化饮食,从而可以单一的营养摄入量的功能,那么我们可能会失去的饮食不仅是品味的经验,而且是整个身体和饮食培养的平衡的本质。
“压缩”饮食:令人着迷的精确营养陷阱
Aze(化名)正在医疗旅行中,并且该标准是整夜为文档准备的,因为它可以使用。长期的餐点和服用的餐点每年赢得超过20公斤。然后,他开始在旅途中携带自己的饮食食品和补品交换。他不得不撕裂包装,然后将其倒入杯子中,然后将温水倒约60°C,然后搅拌。 Aze说:“蛋白质,维生素,微量元素和饮食纤维比至少“黑色美食”更安全。
从逻辑市场的角度来看,需求产生了SUPply。许多互联网用户已经公开表示对这种食品交换产品的支持,认为它符合加速生活的需求。除了Aze之类的商务旅行外,许多回家的工人还支持“人和食物”。莫莫给小舒留一条消息:“牛和真正的马必须每天努力工作,当他们回到家时,他们必须努力为家人做饭。”
多种饮食交换产品需要“精确营养”和“ 6平衡的营养组合媒体。根据广东制药大学的第一家附属医院的临床营养总监赵杨(Zhao Yongyi)的说法,现在众所周知,人体需要40多种必需营养素,但是食品交换产品的“精确关系”仅基于这些已知的成分,并且无法涵盖这些成分,并且无法涵盖活性物质产品在产品中找不到。食品化学家或其他食物。没有使饮食以数字方式计算“卡路里 +营养”的情况,但隐藏了营养供应的复杂性。
从食物中节省的时间:隐藏的健康费用报销
食物交换不是新的,它们在临床上已使用了20或30年。它最初用于帮助无法正常食用的患者或老年人获得生存所需的营养成分。后来,它被用来减少卡路里的摄入量,而不是定期饮食,而是用超重或肥胖的人减肥。如今,许多可以吃饭的人通常将其视为时尚,甚至将其作为“人类谷物”每天的三顿饭。
食用长餐的危险已经在医学界达成共识。例如,单一营养素可以很容易地导致营养缺乏症,例如蛋白质和脂肪酸iSencials,缺乏足够的饮食纤维会导致便秘或腹泻一个。人体代谢率的降低会导致内分泌疾病,并且倾向于吃很容易恢复的优质餐厅。它可以增加心肌脂肪,影响心脏功能,增加肝脏负荷和肾脏,从而造成损害等。
与很少喝餐饮的受访者相比,随后的20年或20岁成年人的14年成年人患有饮食餐饮,每周饮用餐饮,每周增加52%和54%的人死亡。
除了“人类食品”外,寻求年轻人的制备冷冻食品和“白食品”也是隐藏的风险。例如,将蛋白质的结构重新加热后,蛋白质的结构是变性的,而在饮食纤维和必需脂肪酸中混合的内酯豆腐和酱油则很差。杜兰特(DurantandD肾脏和长期摄入会对肝脏造成高压和功能损害。
对于想要用两个尘s解决食物的年轻人,赵阳特别提醒他们:“饮食并不是浪费时间。对人体器官的损害更昂贵。”关于饮食,每分钟都保存,以牺牲未来的健康为代价。
有效的崇拜:饮食文化失语症的隐藏关注
更令人担忧的是,饮食的“效率的第一个概念”默默地打断了我们饮食文化的深刻含义。
“仪式开始时,我们开始饮食。”从远古食品的严格仪式到“我交错而交错,我过去都品尝了牛和绵羊”,即使是我的怀旧和母亲所做的令人难忘的食物,饮食文化具有丰富的文化意义和情感价值。火,米饭,油和盐是微不足道的,但是我们在做饭时赢得了成就感,Ness来自享受美味佳肴和满足感,而这些孩子们听到的孩子在餐桌上分享他们的日常校园,最后又精致地滋养了我们的思想。 “中国居民的饮食指南”还特别提到了“享受食物”的必要性,同时继承和促进传统的饮食文化,满足味道的享受,关注均衡的食物和营养的合理结合,当人们可以晚餐或其他场合时,您会鼓励您完全体验并享受饮食和饮食和保证使用身体和心理健康。
但是,如果一家人在餐桌周围没有感觉,而是有一杯食物粉尘,那么维持家庭感情的重要联系就变得脆弱了。如果“吃”变成了基本生存的一种种族,那不是粮食文化衰落的悲伤吗?
如今,拒绝交换饭菜是不现实的,而是频率和杜拉特消费离子应受到限制。 Zhao Yongyi建议每天更换食物。它应该结合新鲜的水果和蔬菜。烹饪预制蔬菜以改善营养平衡时,可以添加鸡蛋和西兰花。 “天然食品始终是第一个选择。”在上海控制和预防疾病中心的Zhengyuan博士先前建议,不断消费食品交换不应超过两个月。
在“寂寞美食家”中,主角在街道和小巷中找到了一家小餐厅,利用味道爆发来感受食材的原始风味,并吃了四个饭菜。当今天的食物交换和准备好的菜肴很受欢迎时,也许我们应该降低速度,并使用烟花汇合的严重咀嚼和家庭晚餐来保护饮食文化和生活的诗歌,这些诗不应淹没,以提高效率。
记者的笔记
我们正在增加食物交流,但是什么时候健康终结的“伪 - 承诺”?
在当前的消费市场中,粮食交换产品以空前的快速速度消除,而压倒性的广告对消费者的看法产生了暴风雨的影响。无论是在社交网络上播种的精美草种措辞,还是在超级市场中精美包装食品的多种替代产品中,将信息传递给人们:饮食交换=更健康的生活。
这使人们想起了曾经由牛奶粉尘行业促进的“宏伟机会”。为了抓住市场,牛奶尘标志着牛奶粉的营养益处和误解了许多母亲的营养益处,并且错误地认为奶粉超过了母乳,并且比母乳更适合儿童生长。幸运的是,这个国家及时醒来。 20023年10月实施的“关于儿童奶尘产品的注册和管理法规”该标签不应包括“使用婴儿和女性图像”,“人类乳化”,“乳房乳化”或类似术语之类的内容。这一运动将消费者的某些认知偏见推向,并保持母乳喂养的基本概念。
食品交换产品的当前广告趋势似乎是类似的错误概念。现代人越来越多地认为,食物交换是每天三餐的“主角”,并且在极端的饮食交换主要用作食物的极端水平上发展。考虑到这一点,当前的市场迫切需要对营养科学的可靠,详尽和广泛的扩展。同时,监管机构还必须尽快制定相关政策。您必须在通知中打印更换餐的替代产品,例如“该产品不能更换天然食品,不建议长期使用。”看到产品包装时,所有消费者都可以清楚地收到这些重要信息。然后,为了使您的饮食习惯,它可能更理性,更健康,更健康,更健康,并且与长期健康益处相符。 [编辑:Liu Pai]
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